江蘇科倫多食品配料有限公司
地址:江蘇省連云港市灌云經(jīng)濟(jì)開(kāi)發(fā)區(qū)緯二路
電話:0518-85115127
傳真:0518-85110537
聯(lián)系人:李經(jīng)理 18762572559
郵箱:sales2559@jskolod.com
網(wǎng)址:www.jentum.cn
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食品級(jí)檸檬酸鉀 化學(xué)名: 檸檬酸鉀;2 -羥基丙烷-1, 2 ,3 -三羧酸三鉀-水物;枸櫞酸鉀 分子式: k3c6h5o7 ·h2o 分子量: 324.41 cas: 6100-05-6 性能: 透明晶體或白色粗粉,無(wú)臭。帶清涼咸味。易潮解,在水或甘油中易溶,在乙醇中幾乎不溶。相對(duì)密度 1.98 。加熱至 230 ℃熔化并分解。 用途: 在食品工業(yè)中作緩沖劑、螯合劑、穩(wěn)定劑、抗氧化劑、乳化劑、調(diào)味劑等??捎糜谌榧叭橹破贰⒐麅?、果醬、肉類、罐裝水凝膠點(diǎn)心,亦用于干酪的乳化、柑橘的保鮮等。在醫(yī)藥工業(yè)中用于低血鉀癥和鉀缺乏癥及堿化尿液。 包裝: 內(nèi)襯聚乙烯塑料袋,外套復(fù)合塑料編織袋,每袋凈重 25kg