江蘇科倫多食品配料有限公司
地址：江蘇省連云港市灌云經(jīng)濟開發(fā)區(qū)緯二路
電話：0518-85115127
傳真：0518-85110537
聯(lián)系人：李經(jīng)理 18762572559
郵箱：sales2559@jskolod.com
網(wǎng)址：www.jentum.cn
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我們知道食品級檸檬酸鉀的作用有很多，可做多種食品添加劑使用，那么在作食品添加劑使用時，食品級檸檬酸鉀的用量是如何規(guī)定的呢？接下來，就請我廠技術(shù)專家為大家介紹這個問題。
我廠技術(shù)專家表示，食品級檸檬酸鉀作水分保持劑使用時，其用量要求如下：
1、食品級檸檬酸鉀可作為鈣強化劑用于餅干、面包等，其用量對谷類粉為3g/kg，固體飲料為20g/kg，均以元素鈣計。
2、根據(jù)我國《食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》（GB 2920-1996）規(guī)定：用于小麥粉，最大使用量為0.03g;/kg（面粉中）；固體飲料為8.0g/kg。
3、作為穩(wěn)定劑等可用于淡煉乳、甜煉乳、稀奶油，用量為2g/kg（單用）、3g/kg（與其他穩(wěn)定劑合用，均以無水物計）。用于加工干酪為9g/kg（總磷酸鹽、以磷計）。
上文就是關(guān)于食品級檸檬酸鉀作食品添加劑使用時產(chǎn)品用量的介紹，如果您還想了解更多關(guān)于這方面的知識，或者您對我廠產(chǎn)品感興趣，歡迎在線留言或者電話聯(lián)系江蘇科倫多食品配料有限公司。最后，祝所有的讀者朋友身體健康，生活愉快。
