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七水硫酸亞鐵

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食品級磷酸二氫鉀

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食品級磷酸二氫鉀

詳細介紹

磷酸二氫鉀

一、分子式:KH2PO4;   分子量:136.09

二、CAS:7778-77-0

三、性狀:無色四方晶體或白色結晶性粉末。相對密度2.338。熔點252.6℃。易溶于水,90℃時,溶解度為83.5g/100ml水,水溶液呈酸性,1%磷酸二氫鉀溶液的pH值為4.6。不溶于醇。有潮解性。加熱至400℃時熔化而成透明的液體,冷卻后固化為不透明的玻璃狀偏磷酸鉀。

四、質量指標:                                       GB1886.337-2021

      含量(以干計):               ≥%                 98.0

      砷:                           ≤mg/kg              3

      氟化物(以F計):             ≤mg/kg              10

      重金屬(以Pb計):            ≤mg/kg              10

      水中不溶物:                   ≤%                  0.2

      鉛:                           ≤mg/kg               2

      干燥失重:  無水               ≤%                   2.0

                  三水               ≤%                  20.0-30.0    

      Ph值:(10g/l 溶物)                                9.0±0.4

五、用途:在食品工業(yè)中做緩沖劑、螯合劑、酵母食料、調味劑、營養(yǎng)強化劑、發(fā)酵助劑、膨松劑等。

六、包裝:內襯聚乙烯塑料袋,外套復合塑料編織袋,每袋凈重25kg。

七、貯存與運輸本品應貯存在干燥通風清潔的庫房中,裝載運輸時要輕裝輕放,防止包裝破損、受潮、受熱,運輸過程中防止雨淋受潮,應與有毒物品隔離。                 

 


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