食品級磷酸二氫鉀廠家

詳細介紹

磷酸二氫鉀

一、分子式：KH2PO4；分子量：136.09

二、CAS：7778-77-0

三、性狀：無色四方晶體或白色結(jié)晶性粉末。相對密度2.338。熔點252.6℃。易溶于水，90℃時，溶解度為83.5g/100ml水，水溶液呈酸性，1%磷酸二氫鉀溶液的pH值為4.6。不溶于醇。有潮解性。加熱至400℃時熔化而成透明的液體，冷卻后固化為不透明的玻璃狀偏磷酸鉀。

四、質(zhì)量指標： GB1886.337-2021

含量（以干計）： ≥% 98.0

砷： ≤mg/kg 3

氟化物（以F計）： ≤mg/kg 10

重金屬（以Pb計）： ≤mg/kg 10

水中不溶物： ≤% 0.2

鉛： ≤mg/kg 2

干燥失重：無水 ≤% 2.0

三水 ≤% 20.0-30.0

Ph值：（10g/l 溶物） 9.0±0.4

五、用途：在食品工業(yè)中做緩沖劑、螯合劑、酵母食料、調(diào)味劑、營養(yǎng)強化劑、發(fā)酵助劑、膨松劑等。

六、包裝：內(nèi)襯聚乙烯塑料袋，外套復(fù)合塑料編織袋，每袋凈重25kg。

七、貯存與運輸：本品應(yīng)貯存在干燥通風(fēng)清潔的庫房中，裝載運輸時要輕裝輕放，防止包裝破損、受潮、受熱，運輸過程中防止雨淋受潮，應(yīng)與有毒物品隔離。

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